6/23(金)24(土)のメニュー

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自家製パンのサンドウィッチ サラミとピクルス サーモンとクリームチーズとマスタードスプラウト    の2種類です
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タルトアマンディーヌ カスタードクリーム入りクレームダマンドとラム酒のグラッサージュ ラム酒漬けレーズン入り。
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レモンカードとココナッツのタルト
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レモンケーキ 絞ったレモン果汁、レモン皮が入っている生地です。焼き上がりには、レモン果汁とハチミツを煮詰めたものを打ち込みます。レモン果汁のグラスロワイヤルで包み込み、レモン感たっぷりのレモンケーキです。
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紅茶といちじくのパウンドケーキ
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レーズンのパウンドケーキはラム酒漬けレーズンがたくさん入ります。焼き上がりにラム酒を打ち込みます。
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アプリコットのパウンドケーキ 卵がたっぷりの生地です
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バナナとココナッツのパウンドケーキ 焼き上がりに、レモン果汁とはちみつとラム酒を煮詰めてぬっています。口当たり爽やかなバナナケーキです。
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チーズのタルト タルトのサブレ生地とチーズのアパレイユの間にレモンのグラスロワイヤルがぬってあります。しっかり焼いた濃厚なチーズタルトです。
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今年の夏もよろしくお願い致します。アイスサンドクッキーは先週より販売をしています。